Universalmesser mit japanischer Form zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse
Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 29,5 cm
Klingenstahl: Rasierklingenstahl X 65 Cr 13, eis- und vacuumgehärtet, rostfrei, Rockwellhärte 60, Kullenschliff *
Griffe: Schwarzer, rutschfester Spezialkunststoff, ergonomisch geformt, Endkappen aus poliertem Edelstahl
Verpackung: Blister
* Zur Verminderung der Reibung zwischen Klinge und Schneidgut
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