Japanisches Universalmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse
Meisterschleifergruppe: TonTenKan
Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 31 cm
Klingenstahl: Handgeschmiedeter Drei-Lagen-Stahl Yasuki-Klasse Shiro 3 blue paper, nicht rostfrei, handgeschärft, Rockwellhärte 64
Besonderheiten: Rücken und Klingenansatz spiegelpoliert
Griff: Honoki-Holz (Grau-Magnoli), fein geschliffen, unbehandelt, achteckig "Hakkaku"
Zwinge: Echtes Wasserbüffelhorn
Verpackung: Hochwertige Geschenkverpackung aus bedruchtem Karton
Kundenrezensionen:
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