Zum Schneiden und Filieren von Schinken und Fleisch
Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 32 cm
Klingenstahl: Geschmiedeter C60 Gussstahl, nicht rostfrei, Rockwellhärte 61
Griffschalen: Makassar-Ebenholz, geölt
Besonderheiten: Klinge und Griffmittelteil aus einem Stück Stahl geschmiedet
Verpackung: Kartonage
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