Zum Schneiden und Filieren von Schinken und Fleisch
Klingenlänge: 22,5 cm
Gesamtlänge: 36 cm
Klingenstahl: INOX-Damast 32 Lagen, geschmiedet, V GOLD Stahl No. 10, rostfrei Rockwellhärte 61
Griff: Pakka-Holz im STAMINA Verfahren verleimt, ovaller Querschnitt mit Kastanienform *
Kullenschliff: Minimiert die Reibung zwischen Klinge und Schneidegut
Verpackung: Geschenkverpackung aus Karton
* Nur bedingt für Linkshänder geeignet
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