Zum hauchdünnen Filieren von Lachs oder Parmaschinken
Klingenlänge: 26 cm
Gesamtlänge: 37 cm
Klingenstahl: Geschmiedeter Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, eisgehärtet, rostfrei, Rockwellhärte 57, flexibel
Griffschalen: Schlagfester HOSTAFORM-Kunststoff, schwarz
Besonderheiten: Klinge und Griffmittelteil aus einem Stück Stahl geschmiedet
Verpackung: Kartonage