Zum hauchdünnen Filieren von Lachs oder Parmaschinken

Klingenlänge: 26 cm

Gesamtlänge: 37 cm

Klingenstahl: Geschmiedeter Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, eisgehärtet, rostfrei, Rockwellhärte 57, flexibel

Griffschalen: Schlagfester HOSTAFORM-Kunststoff, schwarz

Besonderheiten: Klinge und Griffmittelteil aus einem Stück Stahl geschmiedet

Verpackung: Kartonage

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