Scheren
sind unverzichtbare Werkzeug in der Küche
Neben den klassischen Geflügelscheren die zum präzisen Tranchieren von Geflügel und Hummern.
benötigt werden, sollte auch eine gute und robuste Allzweckschere in keiner Küche fehlen. Sie dient
zum Aufschneiden von Verpackungen, Zuschneiden von Backpapier und Folien, zum Schneiden
von Kräutern und ähnlichem. Die japanischen Kräuterscheren sind praktische Helfer in der Küche
und im Kräutergarten und lassen sich auch sehr gut für feine Handarbeiten benutzen.
Neben den klassischen Geflügelscheren die zum präzisen Tranchieren von Geflügel und Hummern.
benötigt werden, sollte auch eine gute und robuste Allzweckschere in keiner Küche fehlen. Sie dient
zum Aufschneiden von Verpackungen, Zuschneiden von Backpapier und Folien, zum Schneiden
von Kräutern und ähnlichem. Die japanischen Kräuterscheren sind praktische Helfer in der Küche
und im Kräutergarten und lassen sich auch sehr gut für feine Handarbeiten benutzen.
Ein wichtiger Helfer
beim Zerteilen von Geflügel aller Art und Hummern ist die richtige
Geflügelschere.
Sie sollte sehr robust sein und die Kraft gut von den Griffen auf die Klingen
übertragen. Hierbei ist es wichtig, dass die Klingen ausreichend dick
sind und möglichst an einer Seite eine Sägezahnung aufweisen.
Günstig ist es, wenn die Rückholfeder austauschbar ist, wie bei
dem Modell von CCR,
da diese im Laufe der Zeit ermüden kann. Auch sollte
eine Verriegelung nicht fehlen.
GFS-1
Geflügelschere, geschmiedet, Länge 24 cm
Die Geflügelschere
von CCR wird von vielen Profi-Köchen als das Nonplusultra erachtet.
Sie wird in Italien seit über 30 Jahren von einem kleinen Drei -Mann Betrieb hergestellt.
Die komplette Schere ist aus Edelstahl geschmiedet und natürlich rostfrei. Eine Klinge
besitzteine Sägezahnung und die Rückholfeder ist austauschbar. Die Schere lässt sich
zu Reinigungszwecken komplett auseinander nehmen. Die Verriegelung verhindert ein
Aufschnappen der Schere zuverlässig. Auf Grund ihrer ausgezeichneten Form und
Handhabung ist sie fester Bestandteil der ständigen Ausstellung des
MUSEUM OF MODERN ART in New York.
PREIS
Sie wird in Italien seit über 30 Jahren von einem kleinen Drei -Mann Betrieb hergestellt.
Die komplette Schere ist aus Edelstahl geschmiedet und natürlich rostfrei. Eine Klinge
besitzteine Sägezahnung und die Rückholfeder ist austauschbar. Die Schere lässt sich
zu Reinigungszwecken komplett auseinander nehmen. Die Verriegelung verhindert ein
Aufschnappen der Schere zuverlässig. Auf Grund ihrer ausgezeichneten Form und
Handhabung ist sie fester Bestandteil der ständigen Ausstellung des
MUSEUM OF MODERN ART in New York.
PREIS
370 Geflügelschere,
geschmiedet Griff Hornspitze, Länge 25 cm
371 Geflügelschere,
geschmiedet Griff Hornspitze schwarz, Länge 25 cm
372 Geflügelschere,
geschmiedet Griff Buchsbaum, Länge 25 cm
Die Geflügelscheren
der COLTELLERIE BERTI sind klassische Modelle, die sich vor allem auch
auf Grund ihrer edlen Optik hervorragend zum Tranchieren am Tisch und vor Gästen eignen.
Die geschmiedeten, rostfreien Klingen aus A 420 sind poliert und besitzen eine einseitige Sägezahnung. Die Rückholspiralfeder ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Eine Verriegelung verhindert ein Aufschnappen der Schere. Diese Geflügelschere ist in den Griffvarianten Hornspitze meliert, Büffelhorn schwarz und Buchsbaum erhältlich. Die Verarbeitung ist äußerst hochwertig.
PREISE
auf Grund ihrer edlen Optik hervorragend zum Tranchieren am Tisch und vor Gästen eignen.
Die geschmiedeten, rostfreien Klingen aus A 420 sind poliert und besitzen eine einseitige Sägezahnung. Die Rückholspiralfeder ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Eine Verriegelung verhindert ein Aufschnappen der Schere. Diese Geflügelschere ist in den Griffvarianten Hornspitze meliert, Büffelhorn schwarz und Buchsbaum erhältlich. Die Verarbeitung ist äußerst hochwertig.
PREISE
N 36
Geflügelschere, geschmiedet, Griff Edelstahl, satiniert, Länge 26
cm
Die Geflügelschere
aus der Edelmanufaktur Pott aus Solingen besticht durch ihre
äußerst robust und formschöne Verarbeitung. Die scharfen Schneiden sind aus
rostfreiem Chrom-Molybdän-VanadiumStahl geschmiedet. Die satinierten Griffe bestehen
aus 18/10 Edelstahl und lassen die Schere durch ihre ergonomische Form besonderst gut
in der Hand liegen. Die Schere hat eine Gesamtlänge von 260 mm. Die Rückholspiralfeder
ist zu Reinigungszwecken herausnehmbar.
PREIS
äußerst robust und formschöne Verarbeitung. Die scharfen Schneiden sind aus
rostfreiem Chrom-Molybdän-VanadiumStahl geschmiedet. Die satinierten Griffe bestehen
aus 18/10 Edelstahl und lassen die Schere durch ihre ergonomische Form besonderst gut
in der Hand liegen. Die Schere hat eine Gesamtlänge von 260 mm. Die Rückholspiralfeder
ist zu Reinigungszwecken herausnehmbar.
PREIS
NEU
Geflügelschere, geschmiedet, Griff Edelstahl,poliert Länge 24 cm
Hohe
Qualität zu einem attraktiven Preis, dies zeichnet die Geflügelschere
des Solinger
Hersteller SOLICUT aus. Sie ist aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Stahl geschmiedet, der
hochglänzend poliert ist. Die Griffe sind mit einer Prägung versehen, die die Rutschsicherheit
auch bei fettigen Händen gewährleistet Die scharfen Klingen sind einseitig mit einer
Sägezahnung versehen, die den Schnitt durch Knochen vereinfacht. Die Schere lässt sich
über eine Edelstahllasche am Griffende zuverlässig verriegeln.
PREIS
Hersteller SOLICUT aus. Sie ist aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Stahl geschmiedet, der
hochglänzend poliert ist. Die Griffe sind mit einer Prägung versehen, die die Rutschsicherheit
auch bei fettigen Händen gewährleistet Die scharfen Klingen sind einseitig mit einer
Sägezahnung versehen, die den Schnitt durch Knochen vereinfacht. Die Schere lässt sich
über eine Edelstahllasche am Griffende zuverlässig verriegeln.
PREIS
Allzweckscheren sind
nützliche Küchenhelfer. Mit ihnen lassen sich Kräuter wie
Kresse
oder Backpapier und Küchengarn schneiden. Auch gewisse Zierschnitte
lassen sich sehr
gut mit ihnen ausführen. Mit größeren Modellen können
Sie sich auch schon einmal
an Geflügel heran wagen, wenn Sie die Anschaffung einer teuren Geflüglschere
scheuen..
380 Allzweckschere,
geschmiedet, Länge 20,5 cm
Die Allzweckschere
von BERTI ist ein robustes, geschmiedetes Modell. Eine Klingen besitzt
eine einseitige Sägezahnung zum Schneiden von Geflügel. Die in die Klinge eingelassene
Kuhle ermöglicht es, kleinere Knochen zu fixieren und zu schneiden. Neben einem im Griffteil eingelassenen Kapselheber können Sie mit dieser Schere auch Nüsse knacken. Sie besteht aus rostfreiem, satiniertem Edelstahl und läst sich zu Reinigungszwecken auseinander nehmen.
PREIS
eine einseitige Sägezahnung zum Schneiden von Geflügel. Die in die Klinge eingelassene
Kuhle ermöglicht es, kleinere Knochen zu fixieren und zu schneiden. Neben einem im Griffteil eingelassenen Kapselheber können Sie mit dieser Schere auch Nüsse knacken. Sie besteht aus rostfreiem, satiniertem Edelstahl und läst sich zu Reinigungszwecken auseinander nehmen.
PREIS
Allzweckschere
mit Gummi-Griff, Länge 21 cm
Die Klingen der Allzweckschere
von GÜDE bestehen aus, rostfreiem, eisgehärtetem Chrom-Vanadium-Stahl.
Durch eine einseitige Sägezahnung ist auch sie zum Schneiden von Geflügel
geeignet. Mit dem in der Klinge angebrachten Kapselheber lassen sich Flaschen
öffnen. Auch das Knacken von Nüssen ist möglich. Der Griff
besteht aus schlagfestem, schwarzen Kunststoff und ist, zum besseren Halt,
mit einer grauen Gummieinlage versehen. Die Schere ist sehr robust und liegt
sehr gut in der Hand.
PREIS
NEU
Allzweckschere mit gummiertem-Griff, Länge 22 cm
Die neue
Allzweck- und Geflügelschere wurde von Georg Draser exklusiv für
CHROMA entworfen.
Die formschöne Schere ist sowohl für Links- als auch Rechtshänder geeignet. Die Scherenblätter
sind aus eigehärtetem, rostfreiem Stahl geschmiedet und mit einer feinen Zahnung versehen.
Die durch die asymmetrische Geometrie und die spezielle Form der Klinge ist die Schere neben sämtlichen Arbeiten in der Küche, dem Haushalt und dem Garten auch bestens als Geflügelschere
geeignet. Die Schere verfügt außerdem über einen Kapselheber, eine Drahtschneidefunktion und
mit der Verzahnung an der Innenseite der Schenkel lassen sich zu fest eingesteckte Korken aus einer Flasche ziehen oder Nüsse knacken. Durch die mit einer Gummieinlage bestückten Griffteile aus schlagfestem Spezialkunststoff liegt die Schere gut und sicher in der Hand. Die Schere lässt sich zu Reinigungszwecken sehr einfach mit einem Handgriff zerlegen.
PREIS
Die formschöne Schere ist sowohl für Links- als auch Rechtshänder geeignet. Die Scherenblätter
sind aus eigehärtetem, rostfreiem Stahl geschmiedet und mit einer feinen Zahnung versehen.
Die durch die asymmetrische Geometrie und die spezielle Form der Klinge ist die Schere neben sämtlichen Arbeiten in der Küche, dem Haushalt und dem Garten auch bestens als Geflügelschere
geeignet. Die Schere verfügt außerdem über einen Kapselheber, eine Drahtschneidefunktion und
mit der Verzahnung an der Innenseite der Schenkel lassen sich zu fest eingesteckte Korken aus einer Flasche ziehen oder Nüsse knacken. Durch die mit einer Gummieinlage bestückten Griffteile aus schlagfestem Spezialkunststoff liegt die Schere gut und sicher in der Hand. Die Schere lässt sich zu Reinigungszwecken sehr einfach mit einem Handgriff zerlegen.
PREIS
NEU
SELECT 100 Allzweckschere mit rutschfestem Spezial--Griff, Länge 22 cm
In die
Allzweckschere SELECT 100 hat die KAI Gruppe ihr ganzes Know-How als weltweit
führender Hersteller von feinsten Friseur- und Haushaltscheren einfließen lassen. Die geschmiedeten und eisgehärteten Klingenblätter bestehen aus 3 mm dickem, rostfreiem Edelstahl und sind mit einer feinen Mikrozahnung versehen, die das Schneidgut optimal in Position halten. Die speziell geformten Spitzen eigen sich ideal zum Öffnen von Verpackungen. Die Spezialschraube erlaubt das sekundenschnelle Zerlegen der Schere zu Reinigungszwecken mit einem Hebelgriff. Diese Präzisionsschere liegt wirklich einmalig gut und sicher in der Hand. Dies wird durch besonders ergonomisch geformte Griffe aus einem gummiartigen Spezialkunststoff erreicht.
PREIS
führender Hersteller von feinsten Friseur- und Haushaltscheren einfließen lassen. Die geschmiedeten und eisgehärteten Klingenblätter bestehen aus 3 mm dickem, rostfreiem Edelstahl und sind mit einer feinen Mikrozahnung versehen, die das Schneidgut optimal in Position halten. Die speziell geformten Spitzen eigen sich ideal zum Öffnen von Verpackungen. Die Spezialschraube erlaubt das sekundenschnelle Zerlegen der Schere zu Reinigungszwecken mit einem Hebelgriff. Diese Präzisionsschere liegt wirklich einmalig gut und sicher in der Hand. Dies wird durch besonders ergonomisch geformte Griffe aus einem gummiartigen Spezialkunststoff erreicht.
PREIS
Die klassischen,
japanischen Hatsuru Kräuterscheren sind handgeschmiedet und von hervorragender
Qualität. Allerdings sollten die Schneiden regelmäßig geölt werden, da sie zu Gunsten der Schärfe
aus nicht rostfreien Kohlenstoffstahl hergestellt sind. Bei entsprechender Pflege werden Sie lange Freude an diesen kleinen Meisterstücken haben.
Qualität. Allerdings sollten die Schneiden regelmäßig geölt werden, da sie zu Gunsten der Schärfe
aus nicht rostfreien Kohlenstoffstahl hergestellt sind. Bei entsprechender Pflege werden Sie lange Freude an diesen kleinen Meisterstücken haben.
NEU
HAIKU Kräuterschere H 10 125 mm
Die neue
Kräuterschere von CHROMA HAIKU ist bei den Japanern ein sehr beliebtes
Werkzeug zum schonenden Schneiden von Kräutern aller Art. Sie ist aus bestem, sehr
scharfem High-Karbon-Stahl hergestellt, der an den Griffteilen geschwärzt ist um eine Oxidation
zu vermeiden. Die blanken Klingen sind nicht rostfrei und daher sollte längerer Kontakt mit Nässe vermieden werden. Die Schere bitte nur von Hand spülen und gut trocken reiben. Zur Pflege die Klingen mit etwas Öl eingelassen und die Schere nur an trockenen Orten aufbewahren.
PREIS
Werkzeug zum schonenden Schneiden von Kräutern aller Art. Sie ist aus bestem, sehr
scharfem High-Karbon-Stahl hergestellt, der an den Griffteilen geschwärzt ist um eine Oxidation
zu vermeiden. Die blanken Klingen sind nicht rostfrei und daher sollte längerer Kontakt mit Nässe vermieden werden. Die Schere bitte nur von Hand spülen und gut trocken reiben. Zur Pflege die Klingen mit etwas Öl eingelassen und die Schere nur an trockenen Orten aufbewahren.
PREIS
NEU
HAIKU PRO Kräuterschere HP 7 125 mm
Ebenso
wie die japanischen Profi-Kochmesser aus der neuen CHROMAHAIKU PRO Serie,
ist
auch die HATSURU Kräuterschere aus dieser Reihe aus reinstem, handgeschmiedetem Shiroko-Kohlenstoffstahl hergestellt. Gepflegt werden sollte sie genau die einfache HAIKU Schere.
Sie wird mit einer edel bestickten Seidentasche geliefert und ist auch für feine Handarbeiten
bestens geeignet.
PREIS
auch die HATSURU Kräuterschere aus dieser Reihe aus reinstem, handgeschmiedetem Shiroko-Kohlenstoffstahl hergestellt. Gepflegt werden sollte sie genau die einfache HAIKU Schere.
Sie wird mit einer edel bestickten Seidentasche geliefert und ist auch für feine Handarbeiten
bestens geeignet.
PREIS
Versuchen
Sie niemals Nägel, Knochen oder ähnlich harte Gegenstände mit
Scheren zu schneiden.
Reinigen sie ihre hochwertigen Scheren nicht in der Spülmaschine oder im Waschbecken.
Gönnen Sie der Mechanik gelegentlich einen Tropfen harzfreies Öl.
Reinigen sie ihre hochwertigen Scheren nicht in der Spülmaschine oder im Waschbecken.
Gönnen Sie der Mechanik gelegentlich einen Tropfen harzfreies Öl.
Hochwertige handgefertigte Taschenmesser und Sommelier-Korkenzieher der berühmten
französischen Manufaktur FORGE DE LAGUIOLE finden Sie in unserem Shop unter: www.le-laguiole.de
