Japanisches Spezialmesser Schneiden und Bearbeiten von Gemüse aller Art
Meisterschleifer: Shinichiro Yamamoto
Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 31 cm
Klingenstahl: Handgeschmiedeter Drei-Lagen-Stahl Yasuki-Klasse Shiro 3 blue paper, nicht rostfrei, handgeschärft, Rockwellhärte 63
Besonderheiten: Einseitiger Klingenschliff *
Griff: Honoki-Holz (Grau-Magnoli), fein geschliffen, unbehandelt, Kastanienform *
Zwinge: Echtes Wasserbüffelhorn
Verpackung: Hochwertige Geschenkverpackung aus bedruchtem Karton
* Nicht für Linkshänder geeignet
Kundenrezensionen:
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