Zum Filieren von Fleisch, Fisch und Geflügel
Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 30 cm
Klingenstahl: Geschmiedeter Chrom-Molybdän-Vanadium, eisgehärtet, rostfrei, Rockwellhärte 57, flexibel
Griffschalen: Deutscher Kirschbaum, gebeizt, poliert
Besonderheiten: Klinge und Griffmittelteil aus einem Stück Stahl geschmiedet
Verpackung: Kartonage