Zum Schneiden und Filieren von Fleisch und Fisch
Klingenlänge: 22 cm, einseitiger Klingenschliff *
Gesamtlänge: 34 cm
Klingenstahl: Chrom-Molybdän-Vanadium, geschmiedet, rostfrei, Rockwellhärte 57-58
Griff: Honoki-Holz (Magnolie), lasiert, ovaler Querschnitt mitKastanienform
Zwinge: Nylon, schwarz
Verpackung: Geschenkverpackung aus lackiertem Karton
* Messer mit einseitigem Klingenschliff sind für Linkshänder nicht geeignet